Công nghệ phụ trợ về bảo quản phát triển mạnh, giúp phân loại rõ ràng hơn các sản phẩm về bảo quản. Trước đây, hầu hết các doanh nghiệp chỉ dùng gói hút ẩm trong bảo quản. Tuy nhiên, điều này khá bất cập vì có một số sản phẩm đặc thù không thể hút ẩm được. Hoặc một số sản phẩm khác chỉ hút ẩm vẫn chưa đủ để bảo quản an toàn. Cho nên, với tính phù hợp của mình, gói hấp thụ khí oxy đang ngày càng được sử dụng rộng rãi, và thay thế cho gói hút ẩm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ trình bày về một số lưu ý khi sử dụng gói hấp thụ khí oxy đạt hiệu quả tốt nhất.
Gói hấp thụ khí oxy được sử dụng cho những mặt hàng nào?
Hiện tại, gói hấp thụ khí oxy đang được sử dụng nhiều ở các mặt hàng như:
- Bánh trung thu
- Bánh Pía
- Trái cây sấy
- Cơm rang
- Hạt điều rang
- Đậu phộng (lạc) rang…
- Bảo quản trái cây sấy xuất khẩu
Ngoài ra, chúng còn được ứng dụng trong bảo quản dược phẩm của ngành y tế.
Lưu ý khi sử dụng gói hấp thụ khí oxy
Để sử dụng gói hấp thụ khí oxy đạt hiệu quả cao nhất, chúng tôi có vài lưu ý sau:
- Đối với doanh nghiệp sử dụng để bảo quản sản phẩm
Với khả năng hấp thụ khí oxy gấp 8 dung tích, hút ẩm mạnh, khi sử dụng gói hấp thụ khí oxy Ohunter, không nên để gói hút tiếp xúc lâu với không khí mà không dùng đến. Điều này sẽ làm gói hút hấp thụ khí oxy và hơi ẩm từ môi trường, làm suy giảm khả năng khử oxy và khử ẩm của nó. Mỗi pack sản phẩm đều được hút chân không. Khi mở pack, chỉ để tối đa 40 phút, nếu chưa dùng tới phải đóng gói, hàn kín lại.
Lựa chọn dung tích gói hút phù hợp với thể tích sản phẩm.
Đối với sản phẩm chưa dầu, mỡ, hoặc độ mịn cao. Ví dụ: các loại bánh trung thu, bánh Pía, nông sản chứa dầu, các loại bột … nên sử dụng gói hấp thụ khí oxy chống dầu. Các sản phẩm còn lại có thể sử dụng gói hấp thụ khí oxy thường.
- Đối với người tiêu dùng
Nếu thấy có gói hấp thụ khí oxy trong bánh, kẹo, bịch trái cây sấy, bột ngũ cốc dinh dưỡng… nên chú ý để đảm bảo an toàn cho bản thân và gia đình:
- Không cắt ra xem, tránh bị các chất có trong gói hút bắn vào mắt, mũi, miệng.
- Tuyệt đối không được ăn.
- Tránh xa tầm tay trẻ em. Trẻ em thường tò mò và có thể mở gói hút ra xem. Tốt nhất, hãy bỏ thùng rác chung với vỏ sản phẩm.
- Mặc dù thành phần của gói hấp thụ khí oxy Ohunter không có độc. Nhưng nếu lỡ ăn phải, hoặc bị bắn vào mắt, mũi, miệng.. hãy đến bác sỹ để kiểm tra ngay.
Quý bạn đọc có thể xem thêm video hướng dẫn sử dụng chi tiếttại đây
